越南积极打造和推广“西湖莲” 提升旅游形象

华越之星8月10日讯：建设与西湖地区红观音莲花相关的新旅游产品和路线，以便推广和开发当地可持续旅游产品，这将有助于提高首都的旅游业水平。“提升河内荷花在生活中的价值”是西湖郡人民委员会与河内报社、河内市农业农村发展局联合举办的线上交流会的主题内容。

在研讨会上，河内西湖郡领导表示，今后将与河内市旅游局配合，充分挖掘荷花的更多新价值，特别是打造与西湖莲花品牌相关的新旅游线路和产品，旨在推广和开发当地的可持续旅游产品。

在服务越南人民日常生活的必需品中，凭借工匠们的智慧和巧手，莲花已成为制造许多国内外消费者青睐的OCOP产品的主要成分。

目前，河内市莲花种植面积600公顷，集中在西湖、美德、麋泠、石室等郡县。莲花种植地除了成为旅游景点和打卡地外，还有助于河内开发莲花手工艺品和美食。许多产品已被认定为一乡一品（OCOP）产品，包括莲花丝巾（准5星级）、广安莲花茶（4星级）、麋泠莲花茶（4星级）以及莲花扎肉、莲花糯米、莲子龙眼甜汤、莲子蜜饯、莲子奶等3星级产品远销世界各地。

为了发挥这一优势，同时扩大莲花种植面积，建年来，河内市农业和农村发展局委托助农中心开展农业推广示范模式，引进适应气候的优质莲花新品种，该模式已在麋泠、美德、石室和西湖郡开展，总面积近30公顷。

此外，为了有针对性地恢复、发展和复制红观音莲种子，西湖郡人民委员会与河内农业农村发展局以及越南农业科学院果蔬研究所积极配合，于2024年实施了“在河内西湖建立与价值链挂钩的生态旅游发展相关的莲花生产模式”项目。

该模式在广安洞头湖（Đầu Đồng）和水使湖进行试点，面积7公顷，河内农业农村发展局提供50%的红观音莲花品种种苗（相当于7000株）以及 50%的物资，肥料和农药等。

西湖郡人民委员会副主席、西湖管理委员会主任阮清净表示，今后西湖郡将与河内市旅游局积极配合，深挖莲花新价值，特别是开发著名的西湖莲花茶产品；开通新的旅游线路，推广与当地可持续旅游发展项目相关的旅游产品。

越南国会文化教育委员会常务委员、副教授裴怀山高度评价莲花在越南人民文化和精神生活中的重要性。裴怀山表示，世界上许多国家都选择莲花作为国花。 “在越南，莲花非常具有意义，作为越南国花当之无愧”。

裴怀山表示，莲花是高洁、纯净之美的象征。莲花在诗歌、歌曲等多种文学艺术形式中广泛应用，对人们精神生活具有重要的意义，尤其是在绘画、建筑领域莲花不仅具有象征意义，在人类生活中也具有许多实用价值。莲花可用来泡茶，莲茎可制丝，莲子、莲根、荷叶具有药用价值等等。

鉴于越南人民的文化和精神生活中存在的价值，裴怀山希望莲花的价值应该得到重视。西湖值得成为向全国传播莲花价值观的中心。

西湖地带世代保存和培育着颜色鲜艳、香味独特的珍贵红观音莲种子。西湖红观音莲不仅成为知名品牌，而且还是古茶第一品”的香味浓烈的莲花茶产品。

因莲花独特、别具一格的价值观造就了西湖如此的美丽，继2024年河内莲花节之后，该活动将成为在河内首都西湖郡举行的年度活动。