华越之星8月16日讯：由香港贸易发展局主办的第34届香港美食博览于15日在香港会展中心举行。与美食博览同时举行的还有美食商贸博览、美与健生活博览、家电·家居·博览和香港国际茶展等，共吸引全球30多个国家及地区的1860个单位参展。

参加第34届香港美食博览的越南展位展示ST25大米、干河粉、干米线、春卷皮、鱼露、加工蔬果、水果罐头、冷冻海鲜、腰果制品、燕窝汁、糖果等越南特产。

越南驻中国香港总领事黎德幸表示，近年来，特别是2024年上半年，越南与香港的经贸关系取得突破性发展，香港已成为越南第二大投资来源地。政治方面，香港特区行政长官李家超从7月31日至8月2日的访越之旅，为越南与香港的贸易投资关系发展创造了许多便利条件。

越南驻香港商务处首席代表武氏翠表示，今年，越南企业展位数量比往年增加，这意味着更多越南优质产品有机会亮相香港乃至国际舞台。武氏翠希望通过此次展会，推动更多越南产品进入香港乃至全球市场。

香港参观者Winnie Li表示，越南大米非常绵软并好吃。目前，越南是香港第三大大米供应国。她说，越南产品质量越来越好，越来越多样化，并希望越南产品日益受到消费者的欢迎。

从8月15日至19日举行的第34届香港美食博览是助力越南企业进一步向香港乃至国际市场推广越南特色食品的机会。这是全球企业特别感兴趣的活动，也是越南企业促进向香港和世界市场出口商品的良好平台。

越南约有50万家咖啡店

据统计，越南目前有超过50万家咖啡店，从大街小巷的小店到收入14.6亿美元的现代咖啡连锁店都获得当地居民和游客的喜爱。

在越南的50万家咖啡店之中，既有本地品牌和其他外国品牌的咖啡连锁店，也有街头咖啡馆。目前，国内咖啡销售量占咖啡总产量的10%，越南咖啡与可可协会（VICOFA）正在继续推动提高国内咖啡销售量，尤其是研磨咖啡和速溶咖啡的销售量。

除了本地品牌咖啡馆外，市场上也出现了越来越多的独立品牌咖啡馆。它们的设计令人印象深刻，饮品品质上乘。

越南“高地咖啡”（Highlands Coffee）、“咖啡屋”（The Coffee House）和“星巴克”（Starbucks）等大型咖啡连锁店以及许多小品牌连锁店也在迅速扩大规模并占领关键区域。