越意咖啡产业对接论坛

华越之星10月11日讯：在意大利北部都灵市举行的越南—意大利咖啡日框架下，当地时间10月9日，越南驻意大利大使馆与意大利和越南合作伙伴联合举行越意咖啡产业对接论坛。

据记者报道，都灵市副市长米凯拉·法瓦罗（Michela Favaro）同意大利和越南咖啡行业协会、领先企业、集团的领导等近100名代表出席论坛。

越南驻意大利大使杨海兴在论坛开幕式上致辞时强调，越南是世界第二大咖啡出口国，咖啡品种繁多，其中罗布斯塔咖啡出口量居世界前茅，而意大利是全球第三大咖啡豆进口国。

通过本此次坛，意大利咖啡进出口企业可以更深入地掌握和了解越南咖啡生产、加工、进出口业务的情况。越南咖啡生产和出口企业有机会与意大利咖啡链中的中间商、加工商、分销商和贸易商直接交流互动，了解意方的咖啡消费需求和消费者的口味。

意大利烘焙咖啡协会（GITC）主席奥马尔·齐达里奇（Omar Zidarich）在接受记者采访时表示：“我们协会成员希望获得咖啡生产商和出口商直接提供的信息。我认为，通过今天的论坛，越南大使表示愿意提供所有必要的信息，并提到了可能导致咖啡市场不稳定的因素。因此，这是我们与越南这样一个非常重要的伙伴的直接、真诚的对话平台。”

意大利Lavazza集团代表法布里齐奥·穆内加托（Fabrizio Munegato）在接受记者采访时表示：“今天的论坛是加强越南咖啡商与意大利进口合作伙伴之间关系的良机。对咖啡是最受欢迎的饮品的意大利来说，越南是非常重要的咖啡出口国。

咖啡树于19世纪末进入越南，并很快适应了越南的气候和肥沃的土壤，成为了一种富有越南文化特色的饮品。如今，咖啡已成为越南的重要产业，2023年出口额达41.8亿美元，预计今年将达50-60亿美元，越南咖啡已远销世界各地。

在意大利，咖啡也是该国文化中不可或缺的一部分。意大利是欧洲其他国家烘焙咖啡的重要供应国。意大利的咖啡加工业创造了36亿美元的收入。

咖啡不仅是一种饮料，而且也是越意两国之间友谊、交流和创新的桥梁，越意两国不仅在文化上有许多相似之处，而且对咖啡有着相同的热情。