令人垂涎的越南水果来啦!
华越之星12月30日讯:越南和其他东南亚国家是这个世界上水果较为丰富的地方。因位于中南半岛,北回归线以南,高温多雨,无论雨季和干旱季节都盛产各种水果。
莲雾外表看起来十分饱满,且表皮一般为红色或淡红色,鲜艳夺目,食用口感十分清脆,水分很多。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐、脱水蜜饯或制成果汁。
椰色果椰色果的外形像桂圆,稍大;剥皮后果肉多瓣,略有弹性。呈黄褐色皮,乳白色肉,半透明带小籽。体积较大,果肉较为多汁,果皮薄有粘性,清香似柚子,味甘似荔枝,口感酸甜。
越南鸡蛋果鸡蛋果形状呈球形,没有熟的时候是果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑皮薄,金黄的果肉引人注目,粉糯香甜,看着就忍不住立刻咬一口。饱满香甜充满整个口腔,令人嘴有余香。
人心果人心果因外形长得像人的心脏,因而得名;由于它的果形有点像柿子,所以又称吴风柿。另外根据它的英文名称Sapodiia之音译,也有人以台语称为“查某子仔”。营养丰富,具有清心润肺的功效果实可供食用或制饮料,树干内流出的液汁,是制口香糖的主要原料。生吃清甜,到越南值得一尝。
红毛丹红毛丹在越南街头水果摊档上非常的常见,盛产季节为秋天。越南所产的红毛丹果大、多汁、味甜,十分的可口,且红毛丹的果肉含有葡萄糖、蔗糖,丰富的维生素C等营养物质。
牛奶果 牛奶果是越南水果中比较有特色的。牛奶果奇特之处还在于:无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁,香甜嫩滑,味道非常的香浓,这也就是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果营养丰富,脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。
番荔枝番荔枝,也叫做释迦果,因为外表形似佛祖的头而得名。越南的气候很适合番荔枝生长。味香浓郁,美味可口,营养丰富。果实可以鲜吃,也可以制成果汁、果露、果酱、果酒等。营养价值高,内有抗氧化物质成分,食用具有抵抗衰老、美容养颜、润肤活血的功效。
越南芒果芒果为著名热带水果之一。越南特大青芒果果实肾形厚度扁平,果腹面有一条明显的沟槽,比一般的青芒果更要硕大饱满。成熟果皮为青黄色或暗绿色,果实后熟后,果皮黄绿色,果肉淡黄至奶油黄色,核较大而薄,品质极优,是较理想的水果鲜食品种。越南芒果从10月到第二年6月都有上市,但六月份的最大嘴甜!
越南独特的地理位置,使其水果出产丰富,香甜可口的越南水果是旅游必选特产啦!
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