越南厨师在马来西亚世界烹饪大赛中喜获佳绩

越南厨师在马来西亚世界烹饪大赛中喜获佳绩

华越之星签证7月10日日讯：越通社驻马来西亚吉隆坡记者报导，7月5日，代表越南参加在吉隆坡举行的第三届世界厨艺大赛的西贡作业厨师协会（SPC）代表团取得了6座个人奖杯，将在马来西亚世界烹饪大赛中取得的个人奖杯总数跋涉至10座，此外还有1座团体冠军奖杯、13枚金牌、27枚银牌和28枚铜牌。
这是西贡作业厨师协会在继第19届大洲美食竞赛之后，在马来西亚参加的第二个烹饪竞赛。冠军奖杯是该队在大洲美食大赛中赢得的效果。
由SPC选拔出的40名越南厨师参加了上述两场竞赛，包括个人和团体竞赛，在果蔬造型、传统美食、亚-欧风格菜肴、婚庆裱花蛋糕、饮料制造等赛项中体现非常超卓。
越南代表团领导成员黎氏翘莺在吉隆坡接受越通社记者采访时标明，尽管越南代表团在世界烹饪舞台上多次取得奖项，但这是第一次取得如此佳绩，奖牌数量创前史新高。希望通过这样的竞赛，世界朋友更多地了解越南美食文明。
黎氏翘莺偏重，奖牌数量创前史新高，标明越南专业厨师团队的才调和越南美食逐步赢得许多世界食客的喜爱。信任往后越南厨师将有更多机会在世界舞台上展示烹饪才调，将越南美食带给世界各地。
此次竞赛从6月25日至7月5日举行，招引来自20多个国家和地区的1200名选手参加。竞赛由马来西亚旅行、文明和艺术部；马来西亚出资、生意和工业部；世界厨师协会及一些餐饮行业闻名安排一同主办，旨在跋涉厨师的烹饪技巧，宏扬烹饪文明，为世界各地厨师创造一个交流和同享经历的途径。



2030年渔港和渔船避风港体系规划获批

越南政府总理7月3日签发关于附和2021至2030年渔港和渔船避风港体系规划和2050年愿景的抉择。
据此，规划的方针是到2030年，建成并有用作业接连化、跨区域、产业化、现代化的全国渔港和渔船避风港体系，满足渔船停靠、渔业服务的需求，一起朝着一体化、开发利用价值不断跋涉的方向打开。
渔港体系能够确保每年吞吐水产品高达298万吨；确保实施渔业处理，满足捕捉水产品溯源要求，避免不合法捕捉活动。渔船风暴避险体系具有确保跨越8.36万艘渔船安全抛锚和躲避风暴的才能。
2021至2030年阶段，越南将在海防、岘港、庆和、巴地头顿、坚江5省市关键出资修建5个大型渔业中心、渔港和渔船避风港。到2030年，越南全国将具有渔港173个、避风港160个。