越南：河内米粉亮相2024年美食文化节

华越之星11月27日讯：2024年河内美食文化节于2024年11月29日至12月1日在河内二征夫人郡统一公园举行，设有80多个展位。

河内市文化体育旅游局在11月25日下午举行的新闻发布会上公布了上述信息。

2024年河内美食文化节将大力推广越南国家级非物质文化遗产——河内米粉（Phở）的价值。

此次美食节汇聚了各国驻越南大使馆的展位、河内各传统工艺村以及各地的特色美食。游客将在国际美食区体验各国的代表性菜肴，同时参观展示各国特色物品和产品的展区。

在美食节期间，组委会将展示河内传统工艺村的美食文化空间，展示与河内代表性美食遗产相关的传统技艺，如：河内米粉(Phở Hà Nội)、西湖炸虾饼(bánh tôm Hồ Tây)、富都米线(bún Phú Đô,)、约礼肉团(giò chả Ước Lễ)、望村（cốm Làng Vòng）扁米、米池扁糯(cốm Mễ Trì)、富上糯米饭和甜品（xôi và chè Phú Thượng）等。

在为期三天的美食节期间，组委会将宣布“河内米粉”正式被列入国家级非物质文化遗产名录，并将在《经济与城市报》上推出 “河内美食” 专栏，举办“保护与弘扬河内米粉非物质文化遗产”座谈会等活动。

除了主要活动外，美食节还将举办一系列介绍、推广、座谈、展示美食和传统遗产的活动。

越南各家商业银行的美元价格保持不变 人民币价格略降

11月27日上午，越南各家商业银行的美元价格保持不变 人民币价格略降。

越南国家银行越盾对美元汇率中间价报24295，较前一交易日持平。

在越盾兑美元的交易区间为±5%的情况下，今天各家银行美元兑越盾汇率上限为25510越盾，下限为23080越盾。

今天上午8时33分，越南外贸股份商业银行（Vietcombank）和越南投资发展股份商业银行（BIDV）美元买入价和卖出价分别为25200越盾和25509越盾，较前一交易日均持平。

越南外贸股份商业银行人民币买入价和卖出价分别为3450越盾和3560越盾，较前一交易日分别下降6越盾和7越盾。

越南投资发展股份商业银行人民币买入价和卖出价分别定为3462越盾和3560越盾，较前一交易日均下降6越盾。